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從中國調味品協會最新了解到,7月14日,2010年全國調味品行業食品安全專項研討會將在北京召開。作為調味品行業企業食品安全管理的年度交流盛會,協會將邀請國家有關政府部門領導、工程院院士、專家學者、國內外相關行業組織、知名企業代表等參加此次活動。食品安全問題一直是我國政府部門及行業協會關注的重大熱點問題,調味品行業也不例外,此次大會正式協會針對目前調味品行業食品安全現狀、問題與對策、未來趨勢組織召開的。大會呈現四大亮點:1、最新食品安全監管政策信息通報,協會將匯總近期以來國家有關部門發布的食品安全政策信息在大會上統一宣貫;2、最權威調味品行業食品安全管理研討,到會專家將結合自己的研究方向和調味品行業食品安全基本情況,闡述專家見解和做出前瞻分析;3、最廣泛調味品行業食品安全標準征集,大會面向參會專家與企業代表對食品安全標準征集意見和建議;4、最有效調味品行業食品安全風險協同管理及保障措施,大會將特別針對調味品原輔料供應、生產、流通、零售、消費終端等環節,總結出一套務實有效的風險監控管理和保障措施。2、加強行業交流合作 全國調味品行業協會工作座談會即將召開從中國調味品協會最新了解到,為了加強中國調味品協會與各省市調味品行業協會的溝通與合作,交流行業協會工作經驗,互通有無,取長補短。中國調味品協會將于2010年8月中旬在北京召開全國調味品行業協會工作座談會。此次會議內容為:通報國內外調味品...
發布時間: 2017 - 07 - 20
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來自中國調味品協會的統計顯示,全國主流調味品生產企業近年來保持了兩位數的增長。作為“小產品”,調味品增長主要來自于何處?作為傳統食品產業,調味品延續了多年 “菜市場+超市” 的營銷模式,留意調味品市場不難發現,新的營銷模式以及營銷渠道正在調味品行業涌現。首先,網絡購物和電視營銷初顯苗頭。中糧集團推出了食品直銷門戶“我買網”,淘寶上也出現了五花八門上萬種的調味品產品,王致和、恒順、李錦記、太太樂等紛紛推出了節慶禮盒,其中2009年年底,太太樂的春節禮包銷售開啟了調味品電視購物營銷的先河??梢哉f,隨著物流配送體系的日趨成熟,調味品營銷渠道也日益創新。其次,高附加值產品涌現市場。一是針對餐飲渠道特殊研發的高端餐飲調味料成為了新的增長點,許多調味品生產企業紛紛研發餐飲配料,如東莞百味佳食品、廣東嘉豪食品、武漢亞太調味食品等等,行業內數十家企業均推出了高端餐飲產品。二是高端禮品調味品、保健調味品涌現提升了調味品的附加值。江蘇恒順集團推出了保健醋膠囊,烏江榨菜集團推出了保健禮品榨菜等,高附加、高利潤產品正成為企業下一輪的角逐目標。針對目前行業現狀,中國調味品協會秘書長白燕女士在接受媒體采訪時曾經說到,近年來,隨著政治、經濟大環境的變化及行業的發展,調味品行業面臨的競爭格局也有了很大的轉變,以“產品為先”的營銷觀念正在向“客戶為先”的營銷觀念轉變。產品使用的方便性,采購的便捷性以及個性化訂制需求...
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